Las valoraciones realizadas aquí son personales, aún así he intentado ser los más objetivo posible.Cloudy Bay Sauvignon Blanc. De
Marlborough, Nueva Zelanda. Vino
practicamente perfecto desde el punto de vista
varietal y
tiólico. Olores a hoja de tomate, guisante,
espárragos, cierto
cítricos tipo lima y tropicales como el
maracayá. Un 95/100. Unos 16 euros la botella, eso si de tapón de rosca.
Torbreck Garnacha 2009. De la zona de Barrosa
Valley en Australia, de las variedades garnacha,
shyraz y
mataro. Olores a mora, ciruela, flor azul. Bastante complejo. Se va abriendo conforme pasa el tiempo y descubriendo la
majestuosidad de este vino. Un 89/100.
Clos Mogador. Del afamado enólogo
René Barbie, mezcla de
syrac, garnacha y
cariñena. D.O.
Priorat. Vino potente. Con olores a fruta pasa, plantas aromáticas, mantequilla y balsámicos. Bastante
alcohólico en boca. Un 87/100. Unos 37 euros.
El perro verde 2010. Verdejo de Ángel Lorenzo
Cachazo. Típico verdejo, muy correcto. Fresco, ácido, olores a pera y manzana verde. De carácter reductor. Un 85/100.
Gran Araucano chadonnay 2009. De
Jacques y
Fraçois Lurton, en la zona del Valle
Colchagua, Chile. Se nota madurez. Aromas a mantequilla, caramelo. En boca ardiente con un cierto amargor gustoso al final. Vino típico con segunda fermentación
malolactica. Un 85/100.
O Rosal 2010.
Terras Gauda,
Rias Baixas.
Albariño,
caiño y
Loureira. Olores a jazmín, corteza de cítricos. En boca con cuerpo, entrada un poco dulce. 85/100.
Pintia 2007.
Tempranillo de Toro. Olor a madera, violeta y mora. En boca astringente y un poco dulce y sale la fruta madura y especies. Gana con el paso del tiempo. Un 82/100.
Torre de Isilo 2007.
Tempranillo de Ribera de
Duero de la bodega
Cilla de Silos. Olores a fruta madura, ciruela y con algo de mantequilla. Un 80/100.
Ramirez de Ganuza 2005. Reserva
tempranillo de
Rioja. Olores a coco, mantequilla, se nota la barrica nueva. Un 78/100.
Catena alta Malbec. De
Catena Zapata en la
region de
Mendoza, Argentina. Olores reducidos al principio como cebolla. Después descubrimos la mora, la guinda o la violeta. Vino
terpénico con tendencia reductora. Un poco verde, le falta tiempo para mostrar todo su
esplendor. 78/100.
Mâcon Lugny Chardonnay 2009. Les
Genievres de
Bourgogne, Francia. Olores a manzanilla,
anis, canela y pera. Tiene un fondo
fermental con base
especiada y de
carácter floral. Le daría un 76/100.
Chateau Pavie Macquin Merlot.
Premier Grand Cru Classe de
Saint-
Emilion, Francia. 84%
merlot, 12 %
cabernet franc y 2% de
cabernet sauvignon. Vino con olor a fruta madura,
especiados y en boca da
lactonas, mantequilla etc... El precio ronda los 50 euros. Le pondría un 75/100.
Luberri 2010.
Tempranillo de maceración carbónica de la
Rioja Alavesa. Olores a fresa, mantequilla, piña. Es ligero y armonioso. Un 72/100.
Vosene Romanée Pinot Noir 2005. Vino francés. Algo oxidado con olores a cuero y barrica vieja. A pesar de ello un 72/100 sería su nota.
Privat opus evolution. Espumoso
chardonnay de Alta
Alella. Olor a
lias y masas
panarias, con algo de madera y frutos secos. Carácter
anisado y un poco oxidado. Vino ecológico. 67/100.
Artazuri 2010. Garnacha de Navarra. Fresco, olores a fresa y plátano. En boca muy plano. Un 65/100.
Hermitage 2008. De
Tardieu Laurent en
Lourmarin, Francia. Olores a mantequilla, madera de barrica nueva, cuero, almendra tostada. Carece de acidez, lo
cúal podemos
considerarlo casi como un defecto. 65/100.
Monjaron cabernet sauvignon 2008. Vino de Navarra. Olor a pimiento maduro y fruta muy madura. Algo oxidado, que puede ser debido a la barrica. Carácter
pirazico. 62/100.
Mosel Riesling. 2010.
St Urbans-
hof en Alemania. Olor a
sulfídrico. Al rato salen
limoncelo, flor de naranja y un cierto toque como a
gasoil. En boca dulce. Tiene defecto. 58/100.
Puycheric syrah 2010.
Foncalieu, sur de Francia. Olores a
fermental,
panaderia como a
croasan, ligeramente oxidado. En boca ligero y
técnicamente malo. Muy pálido. Está de moda y se vende mucho. 6 euros. 50/100.
Robertson vinery 2010. Variedad pinotage de Sudáfrica. Olores a asfalto, betún ahumado. Es un defecto típico de algunos vinos de Sudáfrica por la brea de las carreteras. 40/100.